Der Alkohol und der Fettstoffwechsel

In der Zeit in der der Alkohol "verbrannt" wird liegt die Fettverbrennung bei Null. 

Die längste Fastenphase ist  üblicherweise die Zeit vom Abendessen über die Nacht bis zur ersten Mahlzeit des nächsten Tages.

Nach etwa 12 Stunden ohne Kalorienzufuhr werden vermehrt Fettsäuren verstoffwechselt. Nach etwa 24 Stunden potenziert sich das noch einmal und die Energiegewinnung läuft zu etwa 75% auschließlich über Körperfett.

Zurück zum Alkohol: eine angenommene 12-Stunden-Phase ohne Kalorienzufuhr wird durch den Alkhohol drastisch reduziert und somit kommt der Körper (je nach konsumierter Alkohomenge) gar nicht dazu, Fettsäuren zu verstoffwechseln.

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